
某烘焙廠家有自己的中央廚房,分成了三個工作區域,面點制作、烘烤和包裝。
因為三個區域的工作人員交流不便,導致損耗無法實時統計,損耗原因也未知,管理問題頻出......
思迅烘焙e家生產報工執行功能來了,高效串聯烘焙企業的整個生產流程,支持不同類型的工作流程報工執行:開始、損耗、完工等進度監控。
適 用 場 景
1、中央廚房:員工可通過報工程序上報制作耗損;
2、前店后廚:現烤師可實時完工登記,同步最新庫存信息;
3、供應鏈管理:配貨員不僅能查看待辦事項,還可登記真實已發配貨數量,提升倉儲揀貨配貨效率;
4、蛋糕預訂:裱花師可實時上報制作進度,查看預訂蛋糕實物效果圖,輔助制作。
功 能 優 勢
Part.1
降低操作門檻
系統高度適配各類觸摸屏設備,如:平板、觸摸電視等,不僅部署簡單還極大降低了操作門檻。
▼報工執行登錄(鎖屏)

Part.2
信息互通 協作高效
高效串聯整個生產流程,支持不同類型的工作流程報工執行:開始、損耗、完工等進度監控。
▼損耗數量上報

各部門人員可在系統實時登記工作情況,為系統下游員工提供工作待辦提醒,也是員工工作上報和工時統計的入口,方便后續人員合理安排工作。
Part.3
庫存實時上報
后廚生產出商品后,可通過系統實時上報庫存,收銀前臺即刻掌握現有商品庫存,靈活賣貨。
Part.4
輔助管理
車間工作人員可通過此功能,登記日常工作,如:作業時間、作業反饋、登記間接活動和報告缺勤。也是企業跟蹤生產訂單的進度和成本,以及考核算員工績效的依據。
▼損耗原因統計分析

使 用 需 知
如需使用烘焙e家生產報工執行功能,需開通生產系統。
注:如有疑問請咨詢思迅渠道經理與本地服務商